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Caminatas Ecologicas, Sendero Pecuario, Sendero Agricola, Alojamiento, Restaurante, Transporte, Eventos
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La Granja Integral Don Chucho desde el 2007 ha recibido estudiantes de Colegios, Universidades, Instituciones para el trabajo y desarrollo humano, y asociaciones locales prestando el servicio de capacitaciones, investigaciones y actividades orientadas a la conservación del medio ambiente por medio de la conscientizacion, sensibilizacion de nuestros visitantes. Aqui algunos de nuestros visitantes
- Boy Scouts de Bogota
- Juan Tours (Grupos de la 3era Edad)
- Asoproan (Diferentes Cursos del Sena y Universidad Nacional, Implementacion de Vivero y Cultivos de Guayaba)
- Asobarda (Visita y Análisis de los recursos hidricos de Anolaima por parte de FINAGRO Y BANCO AGRARIO)
- Aspa (Cursos del Sena y programa Alianzas Estratégicas Ministerio de Agricultura y Gobernación de Cundinamarca)
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En el sendero pecuario gastamos un promedio de 2 horas a 3, Visitamos inicialmente los estanques de los peces en los cuales encontramos un pozo pequeño cubierto de una polisombra que protege a los alevinos de los martines pescadores que se alimentan estos pecesillos. Y un estanque grande que contiene los peces adultos de donde los sacamos para el almuerzo de nuestros visitantes. Luego pasamos a la Gallina Feliz en donde encontramos un corral de 30 metros x 30 metros donde habitan pollos, gallinas, pavos, patos, y se reproducen en un espacio abierto. Al lado de la Gallina Feliz encontramos la conejera en donde se da una charla sobre las propiedades de la carne de conejo, los usos de su piel. A continuación esta el marrano vacano en donde encontramos las parideras, y las hembras las cuales son inseminadas y son atendidas en sus partos. Luego encontramos el establo en donde esta el ganado vacuno y equino, allí se habla de los diferentes tipos de pastos, dietas y características de la carne y su rentabilidad. La gallina feliz, el marrano vacano, las conejeras, y el establo estan conectados con u BIODIGESTOR de 3 metros de alto x 15 de largo en donde se almacena todos los residuos solidos producidos por estos animales, alli se descomponen y generan un excelente abono y gas natural, siendo este la ultima parada de nuestro recorrido.
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Iniciamos el sendero agricola en el vivero en donde encontramos las plantulas de cacao, guayaba, donde se hace el procesos de germinación para su posterior siembra, las plantulas de guayaba son proporcionadas por la universidad nacional y su departamento de biotecnologia, y las de cacao son traidas directa de San Jose de Chucuri Luego nos desplazamos hacia la huerta casera que se encuentra a unos100 mts del vivero, en ese recorrido observamos una gran variedad de orquideas, ardillas, aves nativas como pajaros carpinteros, cardenales, aguilas, canarios y pajaritos silvestres de todos los colores y tamaños. Una vez llegamos a la huerta casera encontramos minicultivos de cebolla cilantro, plantas aromaticas, ajo, lechuga, zanahoria. Luego pasamos por entre frutales como mangos , naranjas, limones, papayas, guanabanas,bananos, para llegar a los cultvos de guayaba, cacao, maiz y platano. En este recorrido gastamos de 2 a 3 horas.
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En el Biodigestor se da una charla del manual de instalacion, mataeriales empleados, como funciona, como se vierten los residuos solidos eliminados por los conejos, marranos, vacas, como se produce el abono , y se genera el gas, esta es un charla que si es requerida se lleva al ingeniero para de una conferencia de todos los tipos de BIODIGESTORES y su funcional uso como planta de tratamientos de aguas
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Contamos un restaurante parar 300 personas en la cocina tenemos horno de leña para prepara costilitas de cerdo, carnes al horno, lomo al trapo, pollo al horno, pato al horno, lomo de cerdos, lechonas, pescado al horno, pizzas, panzzerottis o calzzonis, pan de maiz. Parrillas para asar carnes , hornos industriales, y neveras para almacenar grandes cantidades de alimentos y bedias. Mesas, sillas y menaje para que pueda hacer su evento como lo quiera configurar. El personal con el que contamos tiene el conocimiento y la disposicion para la mejor presentacion de sus comidas
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Contamos con amplia zona de campings con capacidad de 300 personas, baterias de baños y duchas, venta de comidas y bebidas, licores, cigarrillos, snaks. Es un espacio dispuesto para alojar grupos hasta de 300 personas
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Las areas sociales para los eventos estan dispuestas de la siguiente manera: Salon de Eventos para 1000 personas Esplanacion y tribunas con capacidad para 2000 personas que permite la presentacion de artistas y espectaculos de acuerdo a sus necesidades como por ejemplo: Parranda Vallenata Parrandon llanero Musica Ranchera Reggea Dee Jays Contamos con sonido con capacidad desde 50 personas hasta 3000 personas. Pantallas Gigantes.
GRANJA INTEGRAL ECOTURISTICA DON CHUCHO
La Granja integral ecoturística “Don Chucho”, se encuentra ubicada en el Municipio de Anolaima a una hora y media de Bogota, vías Corralejas o Zipacón. El manejo es realizado por la Fundación Siglo 21 que tiene como objeto, desarrollar actividades de investigación, capacitación, asesoría, consultoría y asistencia a los sectores primarios, secundarios y terciarios directamente o asociada, como apoyo a empresas, colegios y universidades de naturaleza publica o privada que se relacione con aspectos científicos, de desarrollo tecnológico, administrativo, económicos, comerciales, sostenibles y de medio ambiente. Dentro de la actividades que se desarrollan esta: 1.Capacitar y ejecutar proyectos relacionados con planes de desarrollo, ordenamiento territorial, presupuesto, contratación publica, descentralización, seguridad social, fomento de empresas comunitarias y microempresas y en general los tópicos que acometen la administración publica nacional y departamental regional y municipal y el tratamiento a las necesidades de la comunidad en sus diferentes manifestaciones. 2. Presentar propuestas y ofertas de bienes y servicios a entidades publicas y privadas para la realización de diseños, estudios , construcciones de obras civiles , implantación de sistemas informáticos, dotándolos con sus respectivos hardware y software, explotaciones agropecuarias , adquisición y venta de bienes y servicios que se relacionan…….
La fundación ha venido impartiendo conferencias, talleres de orientación y seguimiento a proyectos de investigaciòn a los estudiantes de Educación -Media en los colegios de Bogotá y Cundinamarca como: Nuevo Compartir de Soacha, Aquileo Parra de la localidad de Usaquèn, sobre temas relacionados con la mesa de planificación Regional Bogotá - Cundinamarca con énfasis en Medio Ambiente, con conferenciantes designados por el Instituto Nacional de ciencia y tecnología, Ministerio del Medio Ambiente, vivienda y Desarrollo territorial, Planeación de Cundinamarca, Escuela Superior de Administración Pública, Concejo de Bogotá, Cámara de Representantes entre otras, Universidades y conferenciantes particulares. A través de La Granja Integral Ecoturística “Don Chucho” ubicada en Anolaima Cundinamarca a una hora y media de Bogotá, se presenta una nueva propuesta de sostenibilidad agrícola con el menor impacto ambiental e interactiva en donde se pueden reconocer diferentes módulos de la producción agrícola y ambiental como: piscicultura, lombricultura, helicicultura, estabulación y ganado vacuno, ganado ovino, frutales, forraje verde e hidropónicos, procesamiento de lácteos y frutas para obtener yogur y kumis junto con senderos ecológicos por la granja, caminatas y piscina. Actualmente esta atendiendo visitas a colegios de la Sabana de Bogotá. Se cuenta con guías para maestros y estudiantes, antes, durante y post expedición pedagógica. .
CAMINATA ECOLOGICA POR LA RECUPERACION DE LOS RECURSOS HIDRICOS DE CUNDINAMARCA
Son una serie de actividades que buscan por medio de las caminatas conscientizar a nuestros visitantes de la importancia del agua tanto para las los animales y plantas, como para nosotros los seres humanos.
El agua es un recurso natural no renovable, y que tenemos la obligación de proteger.
En anolaima existen tres granes recursos hidricos que proporcionan agua a los residentes, y estos son EL RIO CURI, LA QUEBRADA LA GUALAUTA Y EL RIO BAHAMON, estas quebradas y rios desembocan en el RIO APULO y luego pasan al RIO BOGOTA, para luego llegar al RIO MAGDALENA